Израильский ресторан

С виду неприметный, но получивший массу регалий на кулинарных фестивалях израильский ресторан «Эвкалипт» специализируется исключительно на блюдах, приготовленных из продуктов, которые можно найти на страницах «Библии», и по древним рецептам. Заправляет в заведении шеф-повар Моше Бассон, которого можно застать на городских рынках или холмах, когда он ищет травы и грибы. Ресторан находится в потрясающем историческом месте, неподалеку от Яффских ворот Иерусалима, на крыше расположено патио с видом на Башню Давида и стены Старого города: идеальное место для дегустации блюд с названиями вроде «Пир царицы Савской» или чечевичной похлебки, за которую библейский Исав продал первородство своему брату Иакову. В винной карте — лучшие израильские вина.