Отдых в Болгарии > Болгарская брынза

Болгарская брынза

Трудно вообразить меню болгар без брынзы, которая употребляется в пищу в течение всего дня, начиная с завтрака, во время обеда, и кончая ужином. Конечно, Болгария не может сравниться по разнообразию ассортимента, например, с Францией, но вот зато вкус традиционной болгарской брынзы - несравнимый ни с чем другим, независимо, идет ли речь о брынзе или о сыре. Брынза используется как составная часть во многих различных блюдах болгарской кухни, но все-таки наиболее типично сочетание брынзы с известными болгарскими помидорами.