Болгария > Казанлыкская роза
Казанлыкская роза
У каждой страны, при всем разнообразии богатств и ярких особенностей, обязательно
найдется какая-нибудь местная изюминка. В России - икра, во Франции - вино,
в Чехии - пиво, в Греции маслины. Болгарский "спешиа - литет" - розовое
масло. Казанлыкская роза цветет с конца мая до 20-х чисел июня. Ей необходимо
много влаги. Бутоны она раскрывает ранним утром, когда земля окутана туманом.
Лепестки нужно оборвать вручную до восхода солнца - потом масло начнет улетучиваться.
Сбор лепестков проходит с 25 мая по 17 июня (в зависимости от погоды).
Рабочий день сборщиков длится с 4 до 9-10 ч утра. В среднем с одного гектара
собирают до 5 т лепестков, в день перерабатывают около 16 т. причем из 3 т цветков
получается 1 л розового масла. Цена грамма розового масла приравнивается к цене
грамма золота. Масло продается в бутылочках, запечатанных сургучной печатью,
к нему прилагается сертификат подлинности. Склянки в деревянных футлярах, стоящие
на каждом сувенирном лотке, - всего лишь эссенция или розовая вода. Розовое
масло используют не только в парфюмерных целях, но и в медицине, при лечении
кожных, легочных, глазных, желудочных и язвенных заболеваний. Будьте осторожны,
поглощая варенье из розовых лепестков, - оно действует как слабительное.
При заводе по производству розового масла в 1969 г. основан Музей розы (ул.
Освобождение, 3 лето пн-пт 9.00-17.00, вх. св.). Здесь можно познакомиться с
историей этого цветка, завезенного в Казанлыкскую долину с Ближнего
Востока, и трудоемким процессом производства розового масла. Всего в Болгарии
производят 60 видов масел, в том числе из герани, полыни, хмеля и даже сена.
Розовая вода, остающаяся после получения масла, широко используется в косметической
промышленности. На фабрике "Томи шоу косметике", которая также находится
в Казанлыке. на основе розовой воды прямо при вас изготовят гель или крем. Эта
косметика подходит для любой, даже чувствительной, кожи и обладает противовоспалительным
эффектом. Некоторые кремы не содержат консервантов, поэтому их нужно использовать
в течение 3 месяцев.
|