Венгрия>
Вино с Балатона
Вино с берегов Балатона
В регионе Балатона
виноград и вино были неотъемлемой частью жизни людей, начиная с времён римлян.
Сорта вин Балатонского региона имеют своеобразный характер. Если проводим время
перед винным погребом за столом, попивая вино, то удовольствие получаем через
все органы чувств, ибо вкус и аромат вин сочетаются с красотой окружающей природы.
Если посмотреть на мир через стекло стакана, то вода Балатона кажется нам ещё
синее, горы - имеющие виноградники на склонах - ещё зеленее, а дома и белоснежные
давильни винограда маленьких сёл представляются нам ещё красивее.
Специальные сорта вин Кекнелю и Зеус, выращивание которых разрешается только в Бадачоньском винном регионе.
Курьёзом Балатонбогларского винного региона является сорт Чабадёнде, из которого делают самое первое (самое раннее) вино Европы.
В Кестхее облагораживали в 20 веке один из самых популярных сортов винограда - Черсегифюсереш, который за последнее десятилетие стал общераспространённым сортом винограда по всей Венгрии.
В винных регионах Объединения винных дорог также помогают туристам в ориентировке по происхождению вина. Они объединяют и производителей винограда и виноделов, унифицируют системы требований к дегустации и продаже вин, а также правила приёма гостей в ресторанах или в винных погребах. На станциях винных дорог принимают гостей на высоком уровне гостеприимства, соответствующим местным вековым традициям.
Помимо плодов почвы стоит вспомнить и о богатствах недр земли. Из многочисленных источников выделяется источник минеральной воды Кеккути, который находится на северном берегу Балатона, на территории Национального парка северного побережья Балатона в бассейне Кали, в экологически чрезвычайно чистом окружении, где и происходит разлив воды в бутылки.
Учебная тропа Теодора была проложена в 2004 году. Пешеходный маршрут начинается
у источника разливочного завода Кеккути, а затем вдоль, речки Шашди ведёт в
сторону озера Корни. Обходя озеро по его северному берегу, дорога ведёт к источнику
Мошохаз в Кёвагоёрше, а затем; возвращается к своей исходной точке - в Кеккут.
Туристы на каждой станции на таблицах находит нужную информацию о природных
ценностях, традиционных краеведческих особенностях, а также о культурных ценностях
данной территории. Об учебной тропе издан информационный проспект и схематическая
карта, зарубежные туристы могут ориентироваться на основе перевода венгерского
текста таблиц на английский язык, который им вручают вместе со схематической
картой на первой станции тропы у разливного завода.
Другой значительный источник - это источник минеральной воды Фонёди, открытый в 1957 году во время геологических поисков нефти.
|