Старый хутор

На четвертом километре дороги Сента — Канижа, в начале лессового плоскогорья, откуда открывается незабываемый вид, где хорошо знают, что настоящий хутор должен быть не слишком броским, среди благоуханья фруктовых садов находится идеальное место для желающих отдохнуть от городской суеты. Этот старый хутор отличается необычным архитектурным видом и прекрасно вписывается в окружающий пейзаж, напоминая просторные и уютные воеводинские дворы. Здесь кухня под открытым небом, столовая, номера... В этих краях родились следующие великаны сербской литературы: Стеван Сремац, Йован Мушкатирович, Таня Крагуевич, Матия Бечкович... В звездные вечера наслаждайтесь местными блюдами на большой террасе или прямо на "дымной кухне". Все здесь готовят по-старинному, с потрескиваньем огня и в вашем присутствии.

Секрет фирменного пастушьего паприкаша, который готовят всем гостям старого хутора — его простота. Он готовится в котле, под открытым небом, на костре. Огонь должен быть ровным, тихим. Котел нужно покрыть, чтобы сохранился аромат. Отдельно готовится лапша, которую подают с творогом. Предлагаются белые холодные вина из местного погреба, а при этом вспоминается стихотворение венгерского поэта Шандора Петефи "Акации, стоящие в саду, деревья воспоминаний...".