Сербия > Сельский
хутор
Сельский хутор
Сельский хутор находится на возвышенности, в сторонке, но достаточно близко,
чтобы можно было услышать колокола монастыря Гргетег или же в ясную погоду увидеть
синеватую Авалу, гору недалеко от Белграда.
Хозяева, супруги Вуковичи, с хлебом-солью встретят вас под столетним грецким
орехом. Всюду вокруг большие и маленькие тыквы — оригинальная асимметрия,
напоминающая историю. Сельский хутор находится на всех официальных картах туристических
предложений. После посещения монастыря и прогулки по соседним холмам гостя ждет
обед: отварной сыр, копченая сремская колбаса, яичница... Вас приведет в восторг
бесконечная выставка фруктового, виноградного и огородного Сремя. На память
возьмите миниатюрные тыквы с автографами гостеприимных хозяев.
Сремский воскресный обед: суп из цыпленка (хуторского), приготовленный с морковью, зеленью, сельдереем, луком и гусиным жиром. Потом -томатный соус, пюре из белого картофеля с отварным мясом цыпленка и различными соусами. Потом — цыпленок в сухарях, домашний хлеб из печи, чуть-чуть подгоревший. Срем напоминает и слоеный пирог с маком. Монастырские вина из Гргетега вам непременно понравятся, как и музыка струнного оркестра тамбур, который может играть и по вашему заказу...
|