Галилея

Деревенский быт гармонично соседствует с наукоёмкими предприятиями, развитой инфраструктурой и передовыми технологиями. Жители Галилеи успешно поддерживают истинно пасторальный характер своего края. Спокойствие и безмятежность, щебет птиц, голоса животных и журчание воды - вот "фирменные знаки" деревенской Галилеи. Сочетание бьющих водных источников с развитием туристических аттракционов превратили этот регион в идеальное место для спокойного семейного отдыха.

Исключительная дружелюбие и высокий уровень гостиничного и ресторанного сервиса наряду с уютной деревенской атмосферой - характерная черта любого уголка этого края. Галилея стала естественная прибежищем для мастеров искусств и интеллектуалов, находящих душевный покой и вдохновение среди пасторальных пейзажей. Теперь, более, чем когда либо, вы можете пробыть здесь сколь угодно долго с первозданными галилейскими пейзажами, но не отказываясь при этом ни от привычных удовольствий, ни прелестей современного комфорта.

Галилейская кухня

Страна, где перемешаны различные общины, этнические группы и выходцы из различных стран, неизбежно богата разнообразием вкусов и стилей. С точки зрения кулинарии Галилея - страна изобилия с неограниченными возможностями побаловать себя кулинарными изысками. В каждом месте вы найдете свои традиционные блюда. В друзской деревне своя уникальная кухня, основанная на свежих продуктах местного производства; черкесы сохранили деликатесы своей далекой родины; а люди, живущие на морском побережье и на берегах озер, специализируются на приготовлении рыбных блюд. В Галилее есть множество ресторанов и производителей уникальных продуктов: специалисты по производству продуктов для вегетарианцев, производители вин, сыров и оливкового масла любого сорта, и даже производители шоколада и марципана. Кроме местной кухни вы найдете здесь широкий выбор международной кухни - китайские, индийские и эксклюзивные французские рестораны. В деревенских закусочных пекут свежий домашний хлеб, здесь также можно попробовать замечательное варенье и эль. А еще непременно попробуйте популярную израильскую уличную еду - фалафель и шаурму. Рестораны и бары, предлагающие посетителям насладиться уникальным галилейским меню, можно найти в любом месте, в особенности в местах, привлекающих туристов. Многие из этих заведений расположены в удивительно живописных местах: на скалах и горных вершинах, на берегу моря, рядом с археологическими раскопками или в курортных деревнях. Потратьте немного времени на поиск правильной кухни в правильной атмосфере, и вы поймете, что даже с точки зрения еды Галилея способна подарить вам незабываемые впечатления.

Проживание

В последние годы Галилея превратилась в настоящий курорт. Отдыхающих здесь ожидает гостеприимный прием, пансионы, маленькие домашние гостиницы, отели всех классов. Отели Галилеи предлагают замечательные условия. Здесь вы найдете прекрасные пейзажи, комфорт и уют, познакомитесь с жителями Галилеи. Большинство гостиниц этого района расположено в небольших городках, разбросанных по всему региону.

Кроме того, в Галилее есть множество коммун, которые в Израиле называют кибуцами. За многие годы своего существования в кибуцах выработался свой, абсолютно уникальный вид гостеприимства. Наряду с номерами, специально предназначенными для семей с детьми, здесь есть и уютные интимные номера, которые идеально подойдут для романтического, тихого и спокойного уединения.

Еще один вид проживания, который могут избрать туристы - это деревенский пансион, "циммер". Сегодня в Галилее можно найти и более просторные, оборудованные на высоком уровне апартаменты. Управление развития Галилеи совместно с министерством туризма и региональной комиссией по туризму выработали особый стандарт рейтинга - /86 (Israel bed & breakfast), который позволяет сохранить высокий стандарт обслуживания и предоставить туристу возможность выбрать пансион, в котором цена соответствует уровню проживания.