Сома весом в среднем 350 г следует выращивать в круглом резервуаре вместимостью
10 тонн воды. Резервуар должен быть хорошо проветрен до 300 мл/мин, а для дальнейшего
улучшения качества воды и минимизации прямого попадания света в воду необходимо
установить систему Greenwater (против цветения воды). Ежедневно следует обновлять
воду примерно на 10%.
Здоровье и рост рыб следует проверять и регистрировать ежемесячно, чтобы обеспечить
максимальное благополучие рыб.
Вода
Следует использовать фильтрованную воду, не содержащую хлора.
Температура: 27,5±0,9°C
Содержание растворенного кислорода: 7,4±0,20 мг/л ? рН: 7,0±0,3 4.
Кормление
Гранулы морского производства, размер 4-6 мм (сырой протеин: 45%, сырые липиды:
8%)
Свежую рыбу-добычу дают поочерёдно с гранулами морского производства, чтобы
способствовать дальнейшему созреванию сома. Рыбу следует кормить в количестве,
эквивалентном, по крайней мере, 6% от массы её тела, один раз в день.
Нерест
Хороших кандидатов в маточную стаю следует отбирать с соотношением самок и
самцов. Рыб следует отбирать исходя из наличия округлого живота, без травм и
деформаций, а также формы генитального соска.
Уровень воды в воде должен доходить рыбе до высоты спинного плавника в течение
10 часов, а затем следует ввести гормон в дозе 5 мг/кг массы тела рыбы.
Яйцеклетки и сперматозоиды следует удалить через 6 часов (зависит от стадии
созревания яйцеклетки). Яйцеклетки следует поместить в пластиковую посуду, смазанную
тонким слоем масла (вазелина). Затем молоки нужно собрать с помощью семяприёмника,
а затем смешать её в миске с яйцеклетками. Яйцеклетки и сперматозоиды перемешиваются
с помощью мягких кисточек для оплодотворения перед распределением инкубационных
ёмкостей.
Условия содержания икринок
Оплодотворённую икру следует инкубировать в прямоугольном резервуаре ёмкостью
60 л с системой рециркуляции воды для аквакультуры. Воду следует хорошо проветривать
со скоростью 100 мл/мин и поддерживать температуру 28,0 ± 1,3°C до тех пор,
пока не вылупятся мальки.
После вылупления мальков их следует промыть сифоном с помощью шланга, чтобы
собрать их всех и перенести в систему для выращивания мальков. Следует использовать
фильтрованную воду, не содержащую хлора. Температура: 28,0 ± 1,3°C Содержание
растворенного кислорода: 6,7 ± 0,3 мг/л - рН: 7,0 ± 0,4 4.
Развитие яйцеклетки можно наблюдать под микроскопом, чтобы определить стадию
развития яйцеклеток, а сбор данных об эмбрионах должен быть рассчитан на основе
их скорости оплодотворения, развития и вылупления.
Уход за мальками
Мальков сома следует кормить не менее пяти раз в день до насыщения, используя
подходящие корма, такие как коловратка и гранулированный порошок. Переход
с живого корма на искусственный должен зависеть от размера открытой нижней челюсти
личинок.
Существует два типа систем для выращивания молоди сома: закрытая система с
хорошо аэрируемой зелёной водой и система рециркуляции воды для аквакультуры.
Скорость аэрации должна составлять 200 мл/мин. Чистку дна следует проводить
два раза в день. Для учёта роста молоди и предотвращения каннибализма необходимо
проводить еженедельные измерения и сортировку.
Молодь следует кормить, по крайней мере, два раза в день до насыщения, используя
готовые морские гранулы. Размер готовых морских гранул должен меняться в зависимости
от размера молоди.
Для отлова мальков воду следует слить на 90%, после чего использовать нейлоновую
сетку для рук (5 мм). Для обездвиживания мальков перед транспортировкой и обработкой
не требуется анестезия. Мальков сома следует оставить без корма как минимум
на 1 день, прежде чем приступать к их заготовке и транспортировке.
Во время сбора взрослых сомов, помещённых в пластиковый таз, следует накрывать
влажной тканью.
