Истрия > Кажуны

Кажуны

Путешествуя по сельской местности Хорватии, обратите внимание на небольшие каменные укрытия цилиндрической формы, расположенные на полях в центральной и южной Истрии. Эти сооружения, называемые кажунами, с низкими открытыми дверными проёмами, когда-то использовались фермерами в качестве укрытий во время ливней, когда они работали на своём поле. Это однокомнатное, каменное и по большей части круглое строение является одной из особенностей Истрии. В окрестностях Водняны насчитывается более 3000 кажунов; некоторые из них сохранились в северной и восточной частях полуострова.

Кажуны были возведены в тех местах, где камень пришлось убрать, чтобы расчистить поле и получить возделываемую землю. В результате осталось много камня, из которых их и построили в древние времена.

Интересной особенностью кажунов являются размеры и особый метод строительства - камни просто укладывались друг на друга без всякого раствора и сцепления друг с другом. То есть, каждый кажун построен из камня и только из камня буквально (как русские избы были полностью построены только из дерева без использования гвоздей). Этот традиционный метод строительства называется «сухой камень».

Как мы уже говорили выше, камень для строительства кажунов не нужно было привозить издалека. В карстовой зоне плодородная земля перемешана с камнями, поэтому было необходимо расчистить местность для посадки садов и виноградников. Вынутые из земли камни использовались не только для постройки каменных барьеров, отмечающих границы поля и частично защищающих посевы от животных, но и для строительства кажунов.

Обычно сохранившиеся кажуны расположены на частной территории и поэтому скрыты от посторонних глаз.

В жаркие летние дни внутри них была тень, так что пастухи и фермеры могли отдохнуть и спокойно пообедать. Каменная крыша надёжно защищала от осенних ливней, так что фермер мог оставаться сухим и ждать, когда разойдутся тучи.

История

Каждый древний кажун - это экологическое сооружение, не оказывающее негативного воздействия на окружающую среду, и в наши дни такие здания набирают популярность. Но откуда древние пастухи и фермеры знали, как строить кажуны? Кто первым придумал эту строительную технику?

Историки утверждают, что сооружения, похожие на кажуны, существовали в Средиземноморье с доисторических времён. Кажуны были здесь ещё до появления цивилизаций Древней Греции и Рима и смогли сохраниться до наших дней благодаря устной традиции. Метод строительства передавался от отца к сыну без каких-либо письменных свидетельств - подобно старым народным сказкам и стихам.

В Истрии наибольшее количество кажунов было построено в 18-м и 19-м веках из-за быстрого роста населения в этот период, что создало потребность в увеличении производства продуктов питания.

Большинство из них сосредоточено вокруг Воднян - где сегодня вы можете посетить парк Кажун, музей под открытым небом, хранящий память о древней средиземноморской архитектуре. Здесь продемонстрированы истрийские традиции строительства.

В этом парке демонстрируются четыре этапа строительства круглых домов с конусообразной крышей и маленькими дверями, белый камень которых ярко сияет на солнце Истрии.

В парке Кажун вы можете узнать больше о строительстве этой каменной хижины и даже попробовать построить часть кажуна самостоятельно. Большое внимание уделяется природе в парке и вокруг него с целью их наилучшей интеграции в окружающий воднянский ландшафт.

Не волнуйтесь, если вам не удастся сразу научиться строить кажун - вы всегда можете взять с собой его миниатюрную версию. Кажун - один из самых популярных сувениров Истрии, и вы можете найти его практически в каждом сувенирном магазине.

Парк Кажун был открыт для того, чтобы сохранить особый метод строительства этого типичного каменного сооружения - от фундамента, стен и крыш до окончательного оформления.