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San Marino

Mil setecientos anos de independencia у de libertad, entre historia у leyenda, constituyen el rasgo sobresaliente de la Republica mas antigua del mundo, de esa porcion de tierra resguardada en el Monte Titano, en el propio corazon de Italia.

En el transcurso de los siglos, papas, generates e incluso el emperador Napoleon respetaron el testimonio de esta tierra que hoy forma parte, con pleno derecho, de Naciones Unidades, del Consejo de Europa, у de otras importantes Organizaciones Internacionales, actuando en pro de los derechos humanos у de la paz.

Cuenta la leyenda que la pequena comunidad fue fundada por un picapedrero originario de la isla de Rab en Dalmacia у que subio al Monte Titano para escaparse de las persecuciones contra los cristianos del Emperador Diocleciano.

No cabe duda de que este area fue habitada desde la prehistoria, pero los testimonies de la existencia de una comunidad organizada se remontan a la Edad Media.

La enjundia historica de San Marino se desprende de sus muy antiguas instituciones, unicas a nivel mundial, empezando por los dos Capitanes Regentes (los primeros fueron nombrados en 1243); esta institution sigue vigente у los dos capitanes estan en ejercicio durante seis meses у sus tareas institucionales se corresponden con las de un Jefe de Estado. Cada ano, el 1 de abril у el 1 de octubre se celebra la sugerente ceremonia de toma de posesion que estriba en un protocolo estricto у que no ha cambiado en el transcurso del tiempo.

Fue por la sabiduria que inspiro la antigua Comuna Sanmarinense que el cuerpo social supo afrontar situaciones peligrosas у fortalecer su autonomia. Dos veces fue ocupada la Republica militarmente, pero solo por unos meses: en 1503 por Cesare Borgia у en 1739 por el Cardenal Giulio Alberoni. En 1797, Napoleon ofrecio a los sanmarinenses la extension de su territorio hasta el mar, pero esta oferta fue rechazada у con razon.

Abraham Lincoln, en 1861, mostro su simpatia hacia San Marino escribiendo a los Capitanes Regentes las siguientes palabras: "Aunque su dominio sea pequeno, su Estado, sin embargo, es uno de los mas honrados de toda la historia...”

Se puede jactar San Marino de tener una gran tradition de hospitalidad.

A nadie le nego nunca derecho de asilo, con independencia de la condition e ideas del refugiado. Recordemos dos episodios paradigmaticos: el derecho de asilo concedido a Giuseppe Garibaldi у a sus hombres en 1849, sitiados por tres ejercitos cuando cayo la Republica Romana у la hospitalidad ofrecida durante la segunda guerra mundial a 100.000 refugiados italianos procedentes de las tierras limltrofes.

El Paisaje

"La vision azul...”, es con estas palabras que el famoso poeta Giovanni Pascoli defino, con razon, la vision de San Marino. El Monte Titano es сото una gran terraza de la cual puede uno tener una vision de 360° del territorio colindante: de la Alta Valmarecchia у Montefeltro a la Costa del mar Adriatico, llegando incluso al litoral de Croacia que se puede apreciar en los dlas de cielo muy despejado.

EL CENTRO HISTORICO Y SUS MONUMENTOS

El centra historico se estructura en la parte alta del Monte Titano, a 750 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Las poderosas murallas de la Edad Media, en piedra, encierran el gran casco viejo, en piedra tambien у donde los coches no pueden circular. Las callejuelas a las que dan monumentos у palacios trepan hacia arriba.

Las tres Torres en la cumbre del Monte dibujan la imagen mas conocida de San Marino у un recorrido que sigue entera у completamente el perfil del monte conecta las tres torres. La segunda torre alberga el л museo de las armas antiguas que se puede visitar.

En la parte alta de la ciudad encontramos la Basilica del Santo, donde se celebran ceremonias institucionales у la Pequena Iglesia de San Pedro, con las yacijas de los Santos Marino у Leo. En los alrededores, la Iglesia de San Francisco con su Pinacoteca que se remonta al siglo XIV. A muy роса distancia la Iglesia de los Capuchinos у el Museo de Estado en el Palacio Pergami recientemente restaurado. Piazza della Liberta es el corazon que late de la vida institucional del pais; aqui se yergue el Palazzo Pubblico (1894), sede del Consejo Grande у General (el Parlamento). El Palacio fue restaurado con motivo del centenario en 2004 por la arquitecta de renombre internacional Gae Aulenti. En la sala del palacio que se puede visitar, donde s.e celebran las sesiones del Parlamento, sera posible admirar un gran fresco que se remonta a finales del siglo XIX, obra del artista romano Retrosi.

Detras del Palacio del Gobierno esta ubicada la maravillosa Cava dei Balestrieri; es aqui que se celebran las manifestaciones de la tradition sanmarinense que involucran a los ballesteros у malabaristas de banderas de San Marino; enfrente tenemos el Museo de Arte Moderno con exposiciones de artistas contemporaneos. Y todavia una serie de palacios historicos en el Barrio Omerelli, sedes de algunos ministerios у el Antiguo Monasterio de Santa Clara que se remonta a comienzos de 1600.

En su iglesia desacralizada se organizan conferencias у en los locales del convento tiene su sede la Universidad. No habra que desaprovechar la oportunidad de visitar el Teatro Titano, en la Plaza Santa Agata, un teatro delicioso de balconcillos del ano 1750 aproximadamente.

Artesania y Compras

El trabajo de la ceramica у de la piedra pueden considerarse сото dos de las actividades artesanales mas antiguas que hacen la reputacion de San Marino. Existen talleres que producen ceramicas artlsticas у artesanales: platos, anforas, baldosas, plnturas. Se hace hincapie, en las representaciones, pintadas a mano, en los simbolos de la historia у leyenda sanmarinenses: el Santo Patrono con el Monte, el Escudo de Armas, el Monte, las tres Torres, Santa Agata, la Santa Patrona. Unicas у de gran prestigio son las emisiones filatelicas у numismaticas de la Republica codiciadas por todos los coleccionistas del mundo. Se pueden comprar en la Oficina Filatelica у Numismatica de Estado, en la Plaza Garibaldi. El casco viejo es una fiesta del shopping, un espectaculo de colores у luces; no hay calle, barrio, plazuela sin tiendas repletas de productos de todo genera, del suvenir mas tradicional, a la ballesta, al objeto de orfebrerla mas fina. Durante los meses de verano, centenares de comercios у quioscos estan abiertos incluso por la noche у acompanan el paseo por las callejuelas del centra historico, en un festival del suvenir que no tiene par.

Fuera del casco viejo, a lo largo de la autovla, un sinfin de actividades comerciales: galenas de tiendas, centres comerciales, outlets, shopping de la electronica. En San Marino existen incluso unas tiendas libres de impuestos para ciudadanos extranjeros.

EMOCIONES QUE DURAN UN ANO ENTERO

En el transcurso del ano muchos son los eventos que en San Marino disfrutan de un paraje unico. Manifestaciones musicales, celebraciones historicas, exposiciones у muestras de arte, eventos deportivos, fiesta de finales de ano, diferentes espectaculos que conforman un calendario muy tupido de citas cuyo objeto es alegrar a sanmarinenses у a turistas. Finalmente, no cabe olvidar las sugerentes ceremonias institucionales que evocan la historia milenaria de la pequena Republica. Algo extraordinario por el ritual у las costumbres de epoca.

Todos los anos, el 1 de abril у el 1 de octubre, con arreglo a un protocolo muy estricto, se organiza la ceremonia de investidura de los Excelentisimos Capitanes Regentes en las calles del centra historico, con costumbres de epoca. En el mes de mayo es cuando se organiza la mitica competicion de las Mille Miglia (Mil Millas), cuyas protagonistas son autos de epoca deslumbrantes que se reunen en Piazza della Liberia. Uega el mes de julio у es el Etnofestival, con la participation de los grupos de musica etnica de mas relieve a nivel mundial у en el mismo mes las tradicionales Jornadas Medievales. Ambientes, perfumes, personajes, malabaristas, musicos invaden el centra historico у de golpe... es de nuevo la Edad Media. En agosto, el Torneo Internacional de Tenis ATP Challenger Tour con jugadores italianos у europeos que se retan en una competicion muy concurrida. Entre finales de agosto у comienzos de septiembre se organiza el “Gran Premio de la Republica de San Marino у de la Riviera de Rimini de Moto GP”, en el circuito de Misano Adriatico. El 3 de septiembre es la Fiesta de la Fundacion de la Republica у del Santo Marino. Es una fiesta que se desglosa en diferentes momentos: la procesion por las calles centricas, la competicion de las ballestas grandes, el espectaculo de las banderas, los conciertos y, guinda en el pastel, un espectaculo pirotecnico resplandeciente у de duration increible. La Navidad de las Maravillas llega en diciembre у en enero. Se ornamenta у se ilumina con fastuosidad el casco viejo en todos sus rincones; los mercadillos navidenos proponen mil ideas para las compras у finalmente una retahila de animaciones, exhibiciones, coros gospel у conciertos. Termina el ano con la Nochevieja у grandes festejos a ritmo de musica. Cada ano el calendario de los eventos se va enriqueciendo con decenas у decenas de propuestas que se situan sobre todo en el periodo abril-septiembre.

Los Sabores de la tierra Sanmarinense

“La agricultura, el Arte mas antiguo, el mas noble, mas util que cualquier otro, sacando sus principios de la Fisica, la Quimica у la Historia Natural, no es asi de facil сото creen los ignorantes..."

Asi empieza el prologo por Domenico Mengozzi del Estatuto Agrario de 1813 de la Republica de San Marino La economia de San Marino, durante siglos, se ha asentado en la agricultura у la ganaderla. Hoy en dia, estas actividades solo conciernen una parte minima de la poblacion, pero continuan estando presentes у dando productos de elevada calidad.

La tradicion culinaria sanmarinense es la de Romana, con un poco de influencia de la region Marcas, puesto, qge siempre existio una relacion estrecha con Montefeltro.

En la mesa de un sanmarinense nunca faltara la “piadina” у las pastas caseras у hechas a mano, asi сото las legumbres guisadas de mil formas.

Son productos garantizados por un recorrido de calidad. De hecho, los productores sanmarinenses se han agrupado у han creado una unica marca de certification agroalimentaria llamada “Consorzio Terra di San Marino”.

El Consorzio Vini tipici di San Marino es uno de los fundadores del grupo у hoy produce mas de 13 etiquetas de vinos. Entre las mas importantes cabe destacar el vino clasico Moscato de San Marino, dulce, fresco у aromatico. Unos vinos tintos сото Brugneto de San Marino у el prestigioso Tessano envejecido en barricas de roble. Seria una репа no catar vinos blancos сото Biancale у Roncale, cuyos aromas son frescos у fructuosos. Podran encontrar estos productos en las enotecas у tiendas de vino у por supuesto en los mejores restaurantes.

La cocina se fundamenta en ingredientes sencillos. Las tipicas pastas caseras: stringhetti, tallarines, raviolis, strozzapreti que se preparan con diferentes salsas segiin el periodo del aho: esparrago silvestre у guisantes en primavera, tomates у silene vulgaris en verano, alubias у hongos en otono, el clasico ragu en invierno. Entre los primeros platos no puede faltar el caldo con cappelletti о passatelli; es un plato que se come en invierno, en el almuerzo del domingo. Los segundos platos estan dominados por las carnes de conejo, de gallito guisadas de formas variadas у las parrilladas de carnes mixtas. Tambien se acostumbra preparar pescado que es posible encontrar muy fresco por la cercania del mar.