Малави > Малавийская кухня > Мгайва Пхала

Рисовая пхала

Мгайва Пхала или рисовая пхала - утренняя каша, которую готовят из обычной кукурузной муки. Обычно её употребляют с молоком и сахаром. Обычно ее подают со свежими фруктами - можно также добавить немного корицы для придания дополнительного аромата. Считается, что жители Малави готовят простые и полезные завтраки, поэтому эта каша является одним из их любимых блюд.

Иногда рисовую пхалу также готовят с использованием рисовой муки вместо кукурузной, которая называется рисовая пхала.