|
Рыбалка в России > Азовское море
Рыбалка в Азовском море Азовское море - один из старейших рыбопромысловых бассейнов. Первые сведения
о рыболовстве в регионе относятся к 7-6 векам до нашей эры – эпохи основания
эллинских колоний на побережьях Чёрного и Азовского морей.
История коммерческой рыбалки в Азовском море особенно показательна как хищническое
использование природных ресурсов этого богатого водоёма. Это относится как к
современной истории, характеризующейся высоким развитием научно–технического
прогресса, и прошедших веков - в частности, начиная со второй половины 19 века.
Не вдаваясь в подробности того периода, мы просто сошлёмся на цитату из Книпович
посвящённой особенностям рыболовства в Азовском море во второй половине 19–го
- начале 20-го века: “Данные о рыболовстве в Азовском море могут служить впечатляющим
предупреждением против чрезмерно интенсивных планов рыболовства и, в то же время,
хорошей иллюстрацией об ограниченности природных ресурсов в районах рыболовства.
К началу Первой мировой войны некогда богатый и высокопродуктивный промысел
в этом море был доведён до глубокой депрессии из-за нерационального рыболовства.
Сокращения и частичной временной приостановки промысла во время внешних и гражданских
войн было достаточно для резкого улучшения ситуации, численность рыбы значительно
возросла, и некоторые виды, ранее утратившие своё рыбохозяйственное значение,
вновь стали объектами коммерческого промысла. Рост рыболовства, наряду с некоторыми
явно хищническими методами лова и недостаточной охраной богатых рыбных ресурсов,
привёл к быстрому резкому сокращению численности некоторых видов рыб. промысловая
рыба.” В целом, эти комментарии также актуальны для следующего исторического
периода.
До 1952 года реки бассейна Азовского моря характеризовались естественным режимом
стока, в то время как антропогенное воздействие в то время было относительно
незначительным. В этот период также были зафиксированы самые крупные уловы.
Например, в период с 1930 по 1952 год (за исключением периода Второй мировой
войны- 1942 и 1943 годов), среднегодовой вылов составлял около 200 000 тонн.
Максимальный вылов был зафиксирован в 1936 году – 275 000 тонн; примечательно,
что доля наиболее ценных доля проходных, полуходных и пресноводных видов в уловах
составила 59%. Нарушение естественного речного стока, начавшееся с регулирования
реки Дон в 1952 году, позже привело к снижению продуктивности Азовского моря
и привело к сокращению рыбных запасов и, следовательно, уловов, особенно основных
пресноводных видов.
Сравнение уловов за период 1980-х годов с максимальным уловом 1936 года показывает,
что они сократились в 5-12 раз для анадромных рыб и в 2 раза для 15-33 – для
полупроходных видов (например, судака, леща и черноморской плотвы). С конца
1980-х годов, в связи с массовым развитием инвазивного гребенчатого моллюска
Mnemiopsis leidyi (Agassiz, 1865), резко сократились запасы морских пелагических
рыб и тюльки Clupeonella cultriventris, что привело к резкому сокращению уловов
морской рыбы в течение следующего десятилетия.
Таким образом, к концу 90-х годов прошлого века уловы (с участием всех экологических
групп рыб) в Азовском море уменьшился. В период с 1991 по 2000 год, общий годовой
вылов колебался от 16,6 до 40 тысяч тонн, среднегодовое значение составило 27,3
тысячи тонн, т.е. десятую часть от уровня вылова в 1936.
В настоящее время уловы рыбы в Азовском море несколько выросли по сравнению
со значениями 1990-х годов и составляют 45-50 тысяч тонн в год. Сегодня ловля
рыбы в Азовском море составляет до 85 кг на гектар. Ценные промысловые рыбы
– осетровые, треска, вимба, судак и черноморская плотва (тарань) – играли важную
роль в рыболовстве. Например, уловы осетровых в середине 19 века составляли
15 000 тонн.
В основном это связано с увеличением запасов традиционного коммерчески важного
объекта промысла – азовских бычков; их вылов возобновился после почти 20-летнего
перерыва; ещё одним фактором, способствующим этому, стали относительно стабильные
коммерческие запасы интродуцированных рыб красногубой кефали или пиленгаса (chelon
haematocheilus).
В бассейне Азовского моря используются следующие основные виды орудий лова:
передвижные сети, стационарные сети и ловушки. Кроме того, различные орудия
лова используются для вылова моллюсков и водорослей.
К передвижным сетям относятся невода, различные тралы, землечерпалки и их комбинированные
разновидности. Небольшая пляжная неводная сеть “волокуша” представляет собой
сетчатый экран, прикреплённый к защитным тросам (лески) сверху и снизу; леска
для головы снабжена поплавками, на леску-поводок приходится вес (отвесы).
Она состоит из двух крыльев одинаковой длины и одинаковой высоты и кодового
слова “куток”, вшитого между крыльями. (дополнительная функция). Основными типами
мобильных неводных снастей, используемых в открытом море, являются опоясывающие
сети (кошельковые неводы) и лампары.
Кошельковые неводы использовались для коммерческого вылова почти всех пелагических
рыб (особенно бычков, тюльки и анчоусов), которые образуют скопления; размер ячеи обычно 6,5 мм, а длина плавающей лески обычно
составляет 500 м и более. Однако это относится только к более ранним годам,
до конца 1980-х годов, когда запасы этих видов рыб поддерживались на очень высоком
уровне.
Эти виды образовали плотные скопления в открытом море, и время и маршруты зимних
миграций этих видов были хорошо известны. Однако запасы анчоусов и кильки резко
сократились после увеличения численности гребневиков в Азовское море. В настоящее
время коммерческие промысловые концентрации этих видов незначительны, сроки
и маршруты миграции значительно различаются в разные годы, и, следовательно,
доля неводного лова в общем объёме вылова этих рыб снизилась до менее чем 20%
Для рыбалки также использовались разнообразные длинные опоясывающие сети с
крупной ячейкой (до 30 мм), используемые для ловли кефали-краснопёрки в годы
её большого изобилия.
Сеть lampara - это опоясывающая сеть с леской, которая намного
короче поплавочной, с двумя боковыми створками и центральным узлом для удержания
улова. В Азовском море местная разновидность кефали достигает 1,5 метра в длину
и менее. Сети lampara обеспечивают до 80% общего улова кефали-краснопёрки.
Что касается коммерческого лова бычков, то 6,5-миллиметровые кошельковые
неводы и лампара с плотной сеткой менее эффективны,
и более 70% общего улова бычков добывается с помощью так называемых
бычковых драг (ручных, вспомогательных и механизированных). Драга не
имеет металлического каркаса и может быть классифицирован как сеть, близкая
к неводу, но используемая для ловли рыбы со дна или над дном (почти исключительно
бычков).
Земснаряд Goby выполнен в виде небольшого невода длиной 45-50 метров,
имеющего конический конец и два крыла, но на донном поводке закреплены толстые
канаты, значительно превышающие длину к крыльям земснаряда, к которым крепятся
крылья по длине. Во время подтягивания эти верёвки касаются дна и, в результате
тяги, отпугивают рыбу, таким образом стимулируя её направленное движение к сетчатой
части рыболовного снасти, после чего рыба “скользит” по задумке рыболовов. Землечерпалки
доставляются на берег или на борт судна. Тралы, как правило, не используются
в коммерческом рыболовстве, но небольшие тралы используются для исследовательского
и экспериментального промысла.
Ставные сети в основном представлены жаберными сетями,
которые могут состоять из одинарной, двойной или тройной сетки (траловая сеть).
Используются так называемые “порежовые” сети. В Азовском море используют двойную
или тройную сетку, основная стенка которой представляет собой обычную жаберную
сеть, а одна или две дополнительные стенки выполнены из сетки большего размера.
Так называемые “каркасные” сети, также известные как “привязные
жаберные сети”, представляют собой сети, сшитые от головного каната к ножному
дополнительными стропами, предохраняющими сетки от провисания. Эти сети подлежат
строгому контролю ограничения связаны с частым приловом запрещённых видов. В
настоящее время в Азовском море каркасные сети используются в основном для лова
азовской камбалы или калкана.
Сетевым приспособлением категории, промежуточной между жаберной сетью и ловушкой,
является “каравка” - небольшая стационарная жаберная сеть,
образующая открытую сверху сетчатую ловушку с постоянно закреплёнными стенками
и одним или несколькими направляющими буксирными крыльями. Трапповая часть состоит
из “гарта” и одного или нескольких захватов с системой входов. Высота каравки
обычно не превышает 3 метра; она закрепляется на нижней части с помощью троса
для ног и головной канат, свисающий над поверхностью воды, и имеет единственное
направляющее крыло, прилегающее к берегу или к рифту. Рыба собирается в «кармане», не будучи зажатой жабрами или запутавшейся в сетях. Каравку можно
ставить как с берега, так и в открытой воде, как одиночную, так и в нескольких
экземплярах; в основном её используют для ловли тюльки. Наиболее ярким примером
эффективности «каравки» с сеткой 6,5 мм в Азовском море является её
использование для ловли тюльки на северном побережье Азовского моря и, в частности,
в Таганрогском заливе - месте весенней нерестовой миграции тюльки.
Для ловли бычков используются сети fyke (вентер) с диаметром
сетки 16-18 мм. Они закреплены на дне и имеют только одно длинное крыло, которое
направляет рыбу ко входу в сетчатый мешок. Рыболовные сети используются в прибрежной
зоне на мелководье в местах миграции бычков. Ловушки довольно дороги в плане
покупки, установки и обслуживания, но обычно считается, что они оказывают меньшее
негативное воздействие на окружающую среду, так как пойманная молодь или маленькие
особи могут быть выпущены живыми, в частности, путём выбора определенного размера
ячеи в ловушке.
Тур "Азовская рыбалка" разработан совместно с Ейским обществом охотников и
рыболовов и рассчитан на 1 -7 дней. Сроки проведения - май - февраль. Богат
и разнообразен животный мир Приазовья. Славится он и большим количеством речных
и морских рыб: здесь водятся судак, тарань, рыбец, кефаль, сазан, осетровые.
Азовская рыба считается самой вкусной и ценится знатоками далеко за пределами
края. Реки Ейского района богаты раками.
Варианты размещения:
- охотничьи домики на Ясенской Переправе
- отель "Торнадо" в городе Ейске
Дополнительные услуги:
- прокат лодок, удочек, снастей
- услуги повара.
Обзор контроля популяции пресноводных рыб
Первые законодательные акты в отношении защиты популяции рыб Азовского моря,
среды обитания и рыболовства были созданы и разработаны в 19 веке, а позже стали
основой для создания законодательства о рыболовстве в Азовском море в советское
время. После распада Советского Союза (1991) Азовское море становится морем
двух государств – Украины и Российской Федерации. Позже, в 2022 году, Азовское
море стало внутренним морем России.
Каждая страна разработала уникальное национальное законодательство в области
рыболовства. Работа Комиссии была начата в соответствии с международным соглашением,
заключённым в 1993 году между Государственным комитетом по рыболовству и Рыбной
промышленностью Украины и Федеральным комитетом по рыболовству Российской Федерации.
Основными задачами Комиссии являются:
- Ежегодная оценка общих лимитов вылова для следующих видов рыб: русский осётр,
севрюга, белуга, судак, кефаль, бычки, азовский тюрбо, черноморский анчоус,
черноморская тюлька, окунь, лещ и черноморская плотва
- Разделить лимиты на национальные квоты для Украины и Российской Федерации;
вводится как “Режим рыболовства в Азовском море ” на каждый год. Режим может:
предусматривать временные запреты или ограничения на определенные виды коммерческого
рыболовства; устанавливать порядок ведения промысла, который уже согласован
с прибрежными странами Азовского моря, но не регулируется Правилами; разъяснять
определенные стандарты правил.
- Связи с сохранением биоразнообразия, управлением водными и наземными экосистемами,
устойчивым развитием, здоровьем экосистем. Одним из наиболее эффективных способов
сохранения биологических сообществ и разнообразия является создание охраняемых
территорий.
Согласование изменений и дополнений к базовым международным правилам коммерческого
рыболовства в Азовском море, которые использовались обеими странами:
- Страны совместно разрабатывают свои национальные законодательства и нормативные
акты в области рыболовства
- Совместно планируют усилия по восстановлению рыбных ресурсов в Азовском
бассейне;
- Координируют деятельность рыбохозяйственных инспекций обеих стран.
В пределах границ Украины в Азовском море и его прибрежной зоне при Фонде охраны
природы создано 16 действующих природоохранных подразделений национального уровня:
один национальный природный парк, два региональных ландшафтных парка и 12 специальных
заповедников (“заказников”) различных классов (ландшафтный, гидрологический,
лесной, ботанический, орнитологический, зоологический). В прибрежной зоне Украины
охраняемые территории расположены в Азово-Черноморском экологическом коридоре,
который является объектом международного проекта Всемирного банка-ГЭФ “Азово-Черноморский коридор».
В 20-м веке, особенно во второй половине, предпринимались широкомасштабные
усилия по повышению рыбопродуктивности водоёмов с помощью различных мероприятий
по управлению рыболовством. Среди таких мероприятий в Азовском море наиболее
масштабными были инкубационное производство мальков ценных видов рыб и мероприятия
по интродукции (акклиматизации).
Вместо прямого метода был применён поэтапный метод акклиматизации (формирование
маточного стада в неволе и получение потомства, выращенного в инкубатории).
После того, как в 1984 году в инкубатории было выпущено первое поколение молоди,
завоз рыбы из Японского моря прекратился, и молодняк местного происхождения
использовался для выращивания.
К концу 1980-х годов весь проект был завершён формированием самовоспроизводящейся
популяции в Азовском море. Кефаль распространилась в Черном море и появилась
в Средиземном.
Например, к 1985 году функционировало четырнадцать рыбоводных заводов по промышленному
выращиванию молоди рыб Азовского моря: осетровых видов, судака, леща, черноморской
плотвы, вимбы, шемайи); в море было выпущено более 4,2 миллиарда мальков рыб.
В разные годы в Азовское море были завезены следующие виды рыб: полосатый
лаврак или окунь (Morone saxatilis), кутум (Rutilus kutum), мелкочешуйная краснопёрка-угай
(Tribolodon brandtii), белый амур (Ctenopharyngodon idella), кефаль-краснопёрка
и другие.
Эти интродукции не принесли ощутимых результатов, и единственный интродуцированный
вид, который хорошо прижился, это кефаль-краснопёрка. Интродукция кефали-краснопёрки
была начата в 1978 году. Мероприятия по заготовке и выпуску были проведены в
Молочном лимане, где был построен экспериментальный комплекс.
Начиная с 1992 года, она была включена в список промысловых видов Азово-Черноморского
бассейна. Её вклад в вылов рыбы постепенно увеличивался, и в настоящее время
кефаль является одним из основных объектов промысла, на долю которого приходится
15-20% ежегодных уловов в Азовском море.
|
