Современное село Устье
было образовано из нескольких частей. Несомненно, что самая древняя часть Устья
- это деревня Лахмокурье.
Второе селение упоминается в источниках XVI века как Петровский погост (селение
с церковью и кладбищем). Жители слободы Петровки занимались земледелием. Но
земледелие для устьян являлось не главным, а вспомогательным средством к существованию.
Известны два обычая, связанные со слободой Петровкой. До второй половины
XIX века у устьян существовал старинный обычай сражаться с прихожанами Слободской
церкви в один из зимних праздников. Дело обыкновенно начиналось с мальчишек,
которые, собравшись на двух противоположных брегах речки Петровки, устраивали
между собой шуточное сражение, перекидываясь снежками. К ним с Устьянской
и Слободской стороны присоединялись взрослые парни, употребляя уже в качестве
боевых средств вместо снега палки, черенки и другие предметы. Наконец за тех
и других заступались родители, и начиналось настоящее побоище. Рассказывали,
что некоторых при этом избивали до полусмерти. Сражение обычно заканчивалось
победой устьян, которые загоняли своих противников в Слободскую церковь, где
они считались неприкосновенными. Благодаря силам местного духовенства и полиции
этот обычай был прекращён.
Второй обычай, связанный с Петропавловскими церквями, существовал до 80-х
годов XIX века, назывался он "высматривание невест". В начале свадебного сезона,
16 января, в престольный праздник Петропавловских церквей, молодые девушки
выстраивались около церковной ограды. При этом одевали на себя как можно больше
станов, юбок (до 18). Старая женщина в сопровождении молодых парней - потенциальных
женихов, проходила около девушек. Она клюшкой приподнимала у них сарафаны
и начинала вместе с парнями рассматривать у них нижние юбки, поднимая одну
наподольницу, другую, третью... Просмотр наподольниц женщина сопровождала
объяснениями тех или иных орнаментов. Парни стояли, смотрели, обсуждая девушку.
Обращали внимание на её лицо, фигуру, а также на количество выполненных ею
юбок, на сложность орнамента. В то время считалось, что если парень рассматривает
юбки, то он имеет серьёзные намерения по отношению к этой девушке. Недаром
девушка на гулянье пела в своих частушках: "Я не зря тебе казала наподольницу
с мысами...". Показывать наподольницу - это как бы своеобразное предложение
выйти замуж.