Корни и листва растений

Корни - это части растений, которые находятся под землёй и надёжно прикрепляют их к почве, чтобы те могли расти вверх. Они также поглощают воду и другие питательные вещества из окружающей среды. Эти вещества затем поднимаются по стволу к листьям - так растение кормится и растёт. Чем старше оно становится, тем длиннее его корни. Корни - это и ещё хранилище пищи для растения, без них оно умрёт.

Листья выполняют важную задачу - проводят воду и перерабатывают питательные вещества, чтобы растение могло расти. Так называемые устьичные клетки в листьях отделяют углерод от кислорода при помощи солнечного света и помогают соединять его с другими элементами, всасываемыми через корни. Этот процесс называется фотосинтезом, в результате которого листья растения выделяют кислород. Чем меньше солнечного света вокруг, тем больше будут листья у растения, чтобы оно могло поглощать максимальное количество солнечных лучей.

В тропических лесах, например, по этой причине у деревьев либо очень высокие стволы, либо очень большие листья. Питательные элементы, такие как белки, минералы и сахара, а также вода, хранятся в листьях - это настоящая кладовая растения. Внешние части листа называются эпидермисом, внутренняя прослойка - мезофилл. Внутри листа есть сеть из прожилок: по ним переносятся вода и минералы, растворённый сахар или сок.

Цвет листьев определяется количеством хлорофилла - зелёного пигмента, получаемого в процессе фотосинтеза. Осенью меньше солнечного света, поэтому листья производят меньше хлорофилла и оттого меняется их цвет. Скорость, с которой разрушается хлорофилл, всегда постоянна. Поэтому в холодную погоду, когда солнце светит мало, листья желтеют или краснеют.

Функции корней

Когда семя прорастает, первой формирующейся структурой является корень. Посадив в почву семена, мы можем ожидать появления признаков жизни на поверхности почвы или компоста, не подозревая, что под поверхностью уже много чего происходит.

Само собой разумеется, что нет смысла сажать побег, пока не появятся корни, которые будут его поддерживать, поэтому иногда нам нужно набраться терпения. Это особенно актуально для чеснока, посаженного осенью (хотя технически это не семена), так как до весны мы можем не увидеть никаких всходов над землёй, хотя корни будут укореняться под землёй.

Мы всё знаем о первичных функциях корней растений: они крепят растение к земле и поглощают воду и питательные вещества из окружающей почвы. Однако корни также выполняют ряд вторичных функций. К ним относятся хранение элементов питания, транспортировка и производство гормонов и других соединений, которые могут быть использованы в других частях растения или влиять на жизнедеятельность почвы вблизи растения.

Если вы курите, вам может быть интересно узнать, что никотин, который вы вдыхаете, вырабатывается в корнях табачных растений, а не в листьях. Растение вырабатывает никотин в качестве инсектицида и переносит его из-под земли вверх по стеблям и листьям в ответ на атаку вредителей. Никотин смертелен для насекомых и мелких млекопитающих, в то время люди могут переносить относительно небольшие дозы, содержащиеся в паре листьев.