|
Лечение в санатории Голубая
Волна > Лечебное
питание > Диета 8
Диета 8
Показания
ожирение, как основное заболевание
Общая характеристика
уменьшение энергоценности за счёт углеводов, особенно легкоусвояемых и в
меньшей степени – жиров при нормальном содержании белков. Ограничение свободной
жидкости, соли, возбуждающих аппетит продуктов и блюд. Увеличиваем содержание
пищевых волокон. Блюда готовятся вареные, тушёные, запечённые. Используем
заменители сахара для сладких блюд и напитков. На фоне пищевого режима проводим
разгрузочные дни – фруктовые, сырой растительной пищи, рисово-фруктовые, кефирные.
|
