Лечение в санатории Голубая Волна > Лечебное питание > Раздельное питание

Раздельное питание

Раздельное питание – в наше время наука о питании не стоит на месте, и люди в последние десятилетия стали более рационально подходить к этому вопросу. Многие из нас желают придерживаться более здорового образа жизни и питания, не придерживаясь строгих доктрин. Поэтому современные принципы раздельного питания – это программа, которую каждый человек может преобразовывать и приспосабливать соответственно своим индивидуальным предпочтениям, потребностям и привычкам. Такое питание мы в условиях санатория организовываем.

Раздельное питание, как альтернативная форма, не является диетой, — это полноценное питание, вкусная, разнообразная еда, есть блюда, содержащие животный белок, т.е. мясо, рыба, яйцо, сыр, и блюда, богатые углеводами, например рис, макаронные изделия, картофель, хлеб и другие зерновые. Принцип питания – разделение продуктов богатые белками, и продукты, богатые углеводами в один приём пищи. Овощи и фрукты комбинируются и с продуктами, богатыми белками, и с продуктами, богатыми углеводами.

Продукты на щелочной основе

Овощи, салаты, картофель, зелень, фрукты, жирные молочные продукты, соевые продукты, бобовые, орехи (кроме арахиса).

Продукты на кислотной основе

Мясо, колбасные изделия, нежирные молочные продукты, сахара и сладкое любого вида, зерновые, сладкие освежительные напитки, кофе.