Эстония > Mezzo hotel

Mezzo hotel

Mezzo, Aqva Hotel & Spa, Раквере, Эстония

Раквере — не самый знаменитый город Эстонии, зато в нем находится один из лучших SPA-отелей страны. Чтобы посетители нигде, даже за едой, не забывали о приоритетах гостиницы, здешний ресторан декорирован в водной тематике. Кажется, что вы не пообедать пришли, а опустились на дно морское: потолок из зеркальных пузырьков, на столах салфетки в форме ракушек и масленки, из ракушек сделанные.

Само собой, в меню предостаточно рыбных блюд, правда не национальных, — преобладает микс из средиземноморской и восточной кухни. Тут вам и суп буйабес, и темпура из филе окуня, и масляная рыба гриль, и карпаччо из лосося. Впрочем, если хотите приобщиться к кулинарным традициям Эстонии, не обязательно в качестве гарнира уплетать ризотто из тыквы или сальсу из помидоров — предпочтите им традиционную перлово-картофельную кашу под названием мульгипудер.